Как окружающая обстановка меняет вкус пищи

Вы замечали, что в зависимости от ситуации и места, часто меняется вкус казалось бы одной и той же еды?
Американские ученые, проводившие один эксперимент, выявили не относящийся к исследованию факт – окружающая обстановка влияет на вкус принимаемой пищи.
Добровольцы, участвующие в эксперименте смотрели в очки виртуальной реальности и одновременно поглощали пищу. Выяснилось, что вкус одного и то же блюда (добровольцы ели сыр) менялся в зависимости от показываемой обстановки.

Ученые уверены, что в момент приема пищи на ее вкус влияют не только вкусовые рецепторы, но и другие чувства человека, в том числе зрение и обоняние.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий